Alimento básico africano con tubérculos de hasta 20 kg de peso: la diosgenina tiene un efecto similar a la progesterona sin riesgo de trombosis. ¡Tóxico en crudo (dioscorina)! Solo procesado o cocido. NO durante el embarazo.
Datos interesantes sobre el ñame
- El tubérculo de yam puede llegar a pesar hasta 20 kg y medir 70 cm de largo; Nigeria produce el 67 % de la cosecha mundial.
- La diosgenina del ñame fue la materia prima industrial de la primera píldora anticonceptiva sintética: Carl Djerassi sintetizó la noretindrona a partir de la diosgenina del ñame en 1951.
- Como planta trepadora, el ñame alcanza varios metros de altura y desarrolla hojas en forma de pico de hasta 47 cm de largo; no es un arbusto, sino una enredadera.
Efectos y propiedades
Diosgenina (saponina esteroidea): de estructura similar a la progesterona; se une a los receptores de progesterona (PR) y ejerce un efecto similar al de la progesterona sin estimular la síntesis hepática de factores de coagulación. ¡No aumenta el riesgo de trombosis! Además, estimula la producción endógena de progesterona en el cuerpo lúteo. Dioscin: reduce el colesterol al inhibir la reabsorción intestinal del colesterol y la activación de los receptores de LDL. Dioscorina: Alcaloide: tóxico en la planta cruda, se elimina al cocinarla o procesarla. ¡NUNCA LA COMAS CRUDA!
Características: con efectos progestágenos, antirreumáticos, hipocolesterolemiantes, reguladores del ciclo menstrual, afrodisíacos, antiosteoporóticos, antiespasmódicos y antiedematosos.
Ámbitos de aplicación
El ñame para el síndrome premenstrual
El síndrome premenstrual (SPM) se debe principalmente a una insuficiencia relativa de progesterona en la fase lútea: tras la ovulación, los niveles de progesterona deberían aumentar. En caso de insuficiencia relativa, predomina el estrógeno, lo que provoca retención de líquidos (efecto del estrógeno sobre la aldosterona), tensión mamaria, cambios de humor y calambres abdominales. La diosgenina compensa esta falta de progesterona al unirse a los receptores de progesterona: los síntomas del exceso de estrógenos se alivian, el ciclo hormonal se estabiliza y los dolores menstruales disminuyen.
Dioscorea villosa para los síntomas de la menopausia
Durante la perimenopausia, los niveles de estrógeno y progesterona bajan; la progesterona suele descender antes y de forma más pronunciada. Los sofocos se deben a una desregulación hipotalámica (falta de retroalimentación de las hormonas esteroides), y los trastornos del sueño, a la reducción de la influencia GABAérgica de la progesterona. La diosgenina estabiliza el equilibrio hormonal mediante la activación de los receptores PR: la termorregulación hipotalámica se estabiliza, se restablece el efecto GABAérgico sobre el sueño y el estado de ánimo se estabiliza.
El ñame para la infertilidad
La fertilidad femenina depende de que el eje de la progesterona funcione correctamente: el cuerpo lúteo debe producir suficiente progesterona para la implantación. En caso de insuficiencia de la fase lútea, el endometrio no está preparado de forma óptima. La diosgenina estimula al cuerpo lúteo para que aumente la producción de progesterona y mejora la receptividad del endometrio. En los hombres: la diosgenina favorece la irrigación sanguínea de los testículos y mejora la calidad del esperma.
La Dioscorea villosa para el reumatismo y el colesterol
La diosgenina inhibe las vías de señalización del NF-κB en los macrófagos y los sinoviocitos, y reduce las citocinas proinflamatorias (IL-1β, TNF-α) en el tejido articular inflamado. El efecto hipocolesterolemiante se debe a la diosicina: inhibe la formación de micelas en el intestino, reduce la reabsorción intestinal de colesterol y activa los receptores hepáticos de LDL. Ambos efectos reducen el riesgo cardiovascular y la carga inflamatoria reumática.
Instrucciones de uso
En gotas o comprimidos, en cura. Como alimento: siempre cocido, ¡nunca lo comas crudo!
¡Es tóxico en estado puro!
El ñame crudo contiene el alcaloide dioscorina, ¡que es tóxico! Se elimina al cocinarlo o procesarlo.
Embarazo y lactancia
NO lo tomes: tiene efectos hormonales (no se puede controlar la influencia de la progesterona).
Ficha de la planta
- Nombre botánico: Dioscorea villosa
- Familia botánica: Dioscoreáceas
- Otros nombres: Raíz de pan, ñame silvestre
- Época de floración: De junio a agosto
- Origen: América del Norte y Central
- Toxicidad: Crudo: tóxico (dioscorina); cocido o procesado: no tóxico
