Presente en los jardines desde la Edad de Piedra y a menudo confundida con una mala hierba, la pamplina es una valiosa planta medicinal con propiedades antiinflamatorias, expectorantes e incluso antifúngicas.
Datos interesantes sobre la pamplina
- A las gallinas les encanta comer la pamplina, de ahí su apodo de «tripa de gallina». El nombre botánico Stellaria (= estrellita) hace referencia a sus flores blancas en forma de estrella.
- Como verdura para ensalada, tiene más vitamina C que los limones, además de hierro y potasio. Un auténtico superalimento de primavera.
- Estudios recientes demuestran su eficacia fungicida contra el moho, un campo de aplicación que hasta ahora apenas se conocía.
Efectos y propiedades
saponinas: Estas sustancias vegetales similares al jabón disuelven las mucosas y fluidifican la mucosidad bronquial (efecto mucolítico). ¡Ojo: evita tomarlas en grandes cantidades durante mucho tiempo debido a las saponinas!
Flavonoides + ácidos fenólicos: Inhiben las sustancias mensajeras de la inflamación (enzimas COX) y, por lo tanto, reducen la hinchazón, el enrojecimiento y el dolor. Además, actúan contra los hongos.
Vitamina C, hierro, potasio: Micronutrientes importantes para la función inmunitaria, la formación de la sangre y la conducción nerviosa; especialmente valiosos en primavera, tras el invierno.
Características: Antiinflamatorio, antifúngico, cicatrizante, expectorante, analgésico, antirreumático.
Ámbitos de aplicación
La pamplina para los problemas cutáneos inflamatorios
El eccema y la dermatitis de contacto se producen cuando las sustancias inflamatorias de la piel provocan picor, enrojecimiento e hinchazón. Los flavonoides de la pamplina inhiben precisamente estas sustancias directamente en el tejido. Aplicada en forma de cataplasma con la planta fresca o en pomadas cicatrizantes, la planta refresca y calma la piel: la inflamación remite y el tejido puede regenerarse.
Stellaria media para la bronquitis
Cuando tienes bronquitis, los bronquios producen demasiada mucosidad espesa; los cilios ya no dan abasto y la tos se vuelve insoportable. Las saponinas de la pamplina fluidifican la mucosidad, lo que facilita su expulsión al toser. Al mismo tiempo, los flavonoides calman la mucosa inflamada. El tiempo de recuperación se acorta notablemente.
La pamplina para las inflamaciones articulares
En los casos de inflamación reumática de las articulaciones, el cuerpo produce sustancias que provocan hinchazón, dolor y calor en la articulación. Los flavonoides antiinflamatorios de la pamplina contrarrestan el efecto de estas sustancias, ya sea aplicándolos localmente en forma de pomada o tomándolos de forma sistémica como infusión. La articulación se enfría y se recupera la movilidad.
La pamplina contra el cansancio primaveral
Después del invierno, las reservas de vitamina C, hierro y potasio se han agotado, lo que se traduce en falta de energía, apatía y una sensación general de pesadez física. La pamplina, cuando se consume fresca en ensalada, aporta precisamente esos nutrientes que te faltan: vitamina C para el sistema inmunitario, hierro para la formación de la sangre y el suministro de oxígeno, y potasio para los nervios y los músculos.
Instrucciones de uso
Como infusión, compresas con la planta fresca, pomada cicatrizante o como ingrediente en ensaladas (¡en pequeñas cantidades!). No lo consumas de forma habitual en grandes cantidades: las saponinas pueden irritar el intestino si se toman en exceso.
Embarazo y lactancia
No lo tomes: las saponinas pueden irritar el revestimiento del útero durante el embarazo.
Ficha de la planta
- Nombre botánico: Stellaria media
- Familia botánica: Caryophyllaceae
- Otros nombres: Intestino de pollo, Miere
- Época de floración: De febrero a noviembre
- Origen: Típico, cosmopolita
- Toxicidad: No tóxico
