Alimento base in Africa fino a 20 kg di peso del tubero – La diosgenina ha un effetto simile al progesterone senza rischio di trombosi. Tossica allo stato grezzo (dioscorina)! Da consumare solo lavorata o cotta. NON assumere in gravidanza.
Curiosità interessanti sull'igname
- Il tubero di yam può arrivare a pesare fino a 20 kg e a misurare 70 cm di lunghezza; la Nigeria produce il 67% del raccolto mondiale.
- La diosgenina estratta dall'igname è stata la materia prima industriale per la prima pillola anticoncezionale sintetica: nel 1951 Carl Djerassi sintetizzò la noretindrone a partire dalla diosgenina dell'igname.
- Essendo una pianta rampicante, l'igname raggiunge diversi metri di altezza e produce foglie a forma di becco lunghe fino a 47 cm: non è un arbusto, ma una pianta rampicante.
Effetti e proprietà
Diosgenina (saponina steroidea): strutturalmente simile al progesterone – si lega ai recettori del progesterone (PR) e svolge un’azione simile a quella del progesterone senza stimolare la sintesi epatica dei fattori della coagulazione. Nessun aumento del rischio di trombosi! Stimola inoltre la produzione endogena di progesterone nel corpo luteo. Dioscin: abbassa il colesterolo inibendo il suo riassorbimento nell'intestino e attivando i recettori LDL. Dioscorina: Alcaloide – tossico nella pianta cruda, viene distrutto con la cottura o la lavorazione. NON MANGIARE MAI CRUDA!
Caratteristiche: con effetto progesteronico, antireumatico, ipocolesterolemizzante, regolatore del ciclo mestruale, afrodisiaco, antiosteoporotico, antispasmodico, decongestionante.
Campi di applicazione
L'igname contro la sindrome premestruale
La sindrome premestruale (PMS) è causata principalmente da una relativa carenza di progesterone nella fase luteale: dopo l'ovulazione, il livello di progesterone dovrebbe aumentare. In caso di carenza relativa, gli estrogeni prendono il sopravvento, causando ritenzione idrica (effetto degli estrogeni sull'aldosterone), tensione al seno, sbalzi d'umore e crampi addominali. La diosgenina compensa questa carenza di progesterone legandosi ai recettori PR: i sintomi dell'eccesso di estrogeni si attenuano, il ciclo ormonale si stabilizza e i dolori mestruali diminuiscono.
Dioscorea villosa per i disturbi della menopausa
Durante la perimenopausa, i livelli di estrogeni e progesterone diminuiscono – spesso il progesterone cala prima e in modo più marcato. Le vampate di calore sono causate dalla disregolazione ipotalamica (mancanza di feedback degli ormoni steroidei), mentre i disturbi del sonno sono dovuti alla ridotta influenza GABAergica del progesterone. La diosgenina stabilizza l'equilibrio ormonale attraverso l'attivazione dei recettori PR: la termoregolazione ipotalamica si stabilizza, l'effetto GABAergico sul sonno viene ripristinato e l'umore si stabilizza.
L'igname in caso di infertilità
La fertilità femminile dipende dal corretto funzionamento dell'asse del progesterone: il corpo luteo deve produrre una quantità sufficiente di progesterone per l'annidamento. In caso di insufficienza della fase luteale, l’endometrio non è preparato in modo ottimale. La diosgenina stimola il corpo luteo ad aumentare la produzione di progesterone e migliora la ricettività dell’endometrio. Negli uomini: la diosgenina favorisce l’irrorazione sanguigna dei testicoli e migliora la qualità dello sperma.
La Dioscorea villosa contro i reumatismi e il colesterolo
La diosgenina inibisce le vie di segnalazione dell'NF-κB nei macrofagi e nei sinoviociti, riducendo le citochine proinfiammatorie (IL-1β, TNF-α) nel tessuto articolare infiammato. L'effetto ipocolesterolemizzante avviene tramite la dioscina: inibisce la formazione di micelle nell'intestino, riduce il riassorbimento intestinale del colesterolo e attiva i recettori epatici delle LDL. Entrambi questi effetti riducono il rischio cardiovascolare e il carico infiammatorio reumatico.
Istruzioni per l'uso
In gocce o compresse, da assumere a cicli. Come alimento: mangialo sempre cotto, mai crudo!
Crudo e tossico!
L'igname crudo contiene l'alcaloide dioscorina: è tossico! Viene distrutto con la cottura o la lavorazione.
Gravidanza e allattamento
NON assumere – ha effetti ormonali (l'influenza del progesterone non è controllabile).
Scheda della pianta
- Nome botanico: Dioscorea villosa
- Famiglia botanica: Dioscoreacee (Dioscoreaceae)
- Altri nomi: Radice di panace, igname selvatico
- Periodo di fioritura: Da giugno ad agosto
- Origine: America del Nord e Centrale
- Tossicità: Crudo è tossico (dioscorina); cotto/lavorato non è tossico
