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Cipolle: la pianta miracolosa che tutti hanno in casa
La cipolla è una delle piante coltivate più antiche conosciute dall'umanità e viene coltivata e utilizzata da oltre 5000 anni. Nella prima antichità , la cipolla veniva addirittura utilizzata come mezzo di pagamento. Poiché la cipolla è stata una spezia costante nella storia dell'umanità , non è mai stata dimenticata come pianta medicinale. In epoca moderna, ha svolto anche un certo ruolo come pianta tintoria, in quanto produce meravigliosi colori giallo-oro. Purtroppo, però, questi colori non sono resistenti alla luce e sbiadiscono di nuovo. La sua carriera era quindi limitata alle fasce povere della popolazione o al settore hobbistico della tintura. Ha un posto di rilievo nella fitoterapia moderna ed è anche popolare come rimedio casalingo per bambini e adulti.
Fatti sulla cipolla
Sapevate che...
...la cipolla è stata usata (senza successo) anche per curare la peste?
... l'odore caratteristico è dovuto a composti di zolfo?
...il succo di cipolla ammorbidisce la carne dura se marinata con le cipolle?
Che cos'è la cipolla?
La cipolla è una pianta erbacea che viene coltivata come pianta annuale o biennale e poi raccolta. Il primo anno non forma fiori, in modo da concentrare le energie sulla formazione del bulbo. Dal secondo anno in poi, oltre al bulbo e al porro, è possibile che si formi un fiore. Il fiore può assumere colori tra il bianco e il viola. Si utilizzano sia il porro che il bulbo della cipolla, anche se il porro è decisamente più delicato del bulbo. Non appena la cipolla ha sviluppato il porro, emette un odore caratteristico e distinto che si sente anche da lontano. Oggi le cipolle vengono utilizzate in cucina soprattutto in piccole quantità per il loro sapore. In passato esistevano interi piatti il cui ingrediente principale era la cipolla come unica verdura, come la torta di cipolle.
Informazioni generali e proprietà curative delle cipolle
Antibatterico
Le cipolle sono antibatteriche. Le cipolle fresche hanno un effetto antibatterico e sono quindi utilizzate anche per trattare le infezioni. I preparati vengono solitamente applicati esternamente, ma sono comuni anche le applicazioni interne. Il succo di cipolla fresca riduce rapidamente il gonfiore, il dolore e l'infiammazione.
Abbassa la pressione sanguigna
Le cipolle abbassano la pressione sanguigna. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di cipolle ha un effetto positivo sulla pressione sanguigna e la abbassa. Di conseguenza, le cipolle riducono il rischio di malattie cardiovascolari e hanno un effetto preventivo sulla salute.
Guarigione delle ferite
La cipolla cura le ferite. Disinfetta le ferite, previene le infezioni e aiuta l'organismo a guarire le ferite in modo più rapido e pulito.
Allium cepa: Ingredienti
Le cipolle contengono diverse sostanze con un ampio spettro di attività nel corpo umano. Le cipolle sono velenose per molti animali.
Nella cipolla si trovano i seguenti ingredienti:
- Ormone insulino-simile
- Isoalliina contenente zolfo
- Peptidi
- Flavonoidi
Cipolla: effetto su corpo e mente
In naturopatia, la cipolla viene spesso utilizzata per la disintossicazione. Essendo una fonte di zolfo, attiva la pulizia delle cellule e purifica la zona di Pischinger. La cipolla viene quindi spesso associata ad altre piante medicinali che sostengono gli organi escretori, come il fegato e i reni, in quanto questi hanno il compito di rendere urinabili ed espellibili i prodotti di scarto rilasciati dalla cipolla. La cipolla ha un effetto simile anche sulle mucose, dove il suo effetto antibatterico viene utilizzato soprattutto per difendere e curare le infezioni. La cipolla ha quindi un'azione disintossicante e alleviante per l'uomo e dà all'organismo la possibilità di fare le pulizie di casa. Quando si utilizza la cipolla a scopo terapeutico, è importante bere molti liquidi, in modo da avere a disposizione liquidi neutri per l'escrezione. La cipolla ha anche un significato di pulizia a livello spirituale. Vecchi problemi vengono attivati e possono quindi essere elaborati e superati.
Proprietà della cipolla
- Disintossicante
- Drenaggio
- Pulizia
- Favorisce la guarigione delle ferite
- Antitrombotico
- Antibatterico
Aree di applicazione della naturopatia
La cipolla ha diversi campi di applicazione in cui viene utilizzata con successo a livello terapeutico. Di seguito vengono affrontati e spiegati.
Cipolla per la pressione alta
Diversi fattori giocano un ruolo importante nell'ipertensione arteriosa. Un fattore molto importante è il tono vascolare, cioè la tensione dei vasi sanguigni. Gli studi hanno dimostrato che le cipolle hanno un effetto di riduzione di questo tono. Di conseguenza, i vasi sanguigni si rilassano e la pressione nei vasi sanguigni diminuisce. Un abbassamento della pressione sanguigna è ben accetto, poiché riduce il rischio di ictus e attacchi cardiaci.
Allium cepa per la perdita di appetito
Il fegato è un organo che ha molto a che fare con la sensazione di fame e di appetito. Se l'organismo è molto impegnato con i prodotti di scarto del metabolismo e la loro eliminazione, ciò significa che il fegato è molto sollecitato e lavora molto. Di conseguenza, le persone colpite spesso non sentono più la fame e lamentano una nausea latente. Le cipolle possono essere d'aiuto in questo caso, poiché i loro composti solforati attivano la disintossicazione dell'organismo e quindi alleviano il fegato a medio termine.
Cipolla per la tosse
Lo sciroppo di cipolla è tradizionalmente utilizzato per la tosse. La cipolla scioglie il muco bloccato, combatte i batteri e calma l'infiammazione del tessuto bronchiale. L'effetto mucolitico allevia i bronchi e i polmoni e permette loro di riprendersi. Meno muco significa anche meno tosse, poiché l'organismo sente meno lo stimolo a espellere il muco.
Allium cepa per il mal d'orecchio
Le strutture delle orecchie sono molto sensibili e sono costituite da membrane sottili che si infiammano in caso di infezione auricolare. Poiché la cipolla ha un effetto antibatterico, la causa dell'infiammazione viene combattuta direttamente. L'olio essenziale della cipolla ha anche un effetto cicatrizzante e antidolorifico, che viene sfruttato in questo caso. Per lenire la pelle delicata dell'orecchio.
Cipolla per la prevenzione del cancro
Studi recenti hanno dimostrato che le cipolle possono ridurre significativamente il rischio di cancro all'intestino. Si presume che i composti di zolfo e il loro effetto disintossicante sulle cellule ne siano responsabili. Mangiare cipolle in abbondanza è quindi consigliato e considerato salutare.
Allium cepa per i livelli elevati di colesterolo
Il colesterolo è una sostanza endogena che si forma sempre più spesso in caso di stress ossidativo. Lo stress ossidativo è l'accumulo di radicali liberi che danneggiano le pareti cellulari. Poiché la cipolla ha un effetto disintossicante, aiuta l'organismo a eliminare le sostanze che aumentano il livello di radicali liberi. Questo riduce il fabbisogno di colesterolo dell'organismo e ne abbassa i livelli nel sangue.
Note sull'uso delle cipolle
Le cipolle possono essere consumate quotidianamente con gli alimenti. I suoi effetti positivi sono riconosciuti. Come componente delle medicine naturopatiche, viene solitamente assunta come parte di un rimedio complesso per problemi esistenti. In questo caso viene utilizzata come cura e viene assunta più volte al giorno.
Cipolla in gravidanza e allattamento
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