Primo piano della radice del ravanello nero
Ravanello nero
[Raphanus sativus var. niger].

Ravanello nero: Antimicrobico e digestivo

Il ravanello nero è una variante del ravanello normale. I suoi ingredienti lo rendono una potente pianta medicinale e, dalle nostre parti, è stato usato come tale per molto tempo. Oggi è certamente più utilizzato in cucina che in medicina, ma le sue proprietà antimicrobiche lo hanno riportato in auge negli ultimi anni come antibiotico vegetale.

Fatti sul ravanello nero

Sapevate che...

... i lavoratori edili dell'antico Egitto mangiavano ravanelli per mantenersi in salute?

... è una pianta coltivata che probabilmente è stata ricavata dall'Hederich?

... bisogna raccogliere rapidamente il ravanello maturo, altrimenti germoglia e diventa inutilizzabile?

Che cos'è il ravanello nero?

Il ravanello è una pianta erbacea annuale che sviluppa radici forti nella fase finale della crescita. Esistono varianti con radici rotonde o allungate. La radice del ravanello nero è piuttosto solida, quasi un po' legnosa. Pesa fino a 500 grammi e può essere mangiata. Anche le foglie sono commestibili e si gustano in insalata. È importante raccogliere rapidamente il ravanello maturo. Altrimenti la pianta germoglia e la radice diventa inutilizzabile. Per garantire che ciò avvenga durante tutto il suo sviluppo, è necessario assicurarsi che la pianta non riceva mai troppa luce e calore.

Informazioni generali e proprietà medicinali del Raphanus sativus

Le basi

Antimicrobico

Il ravanello è antimicrobico. I suoi oli di senape sono efficaci contro batteri, virus e funghi e aiutano quindi a trattare le infezioni esistenti o a prevenirle. Ci si ammala meno e si possono superare più rapidamente le infezioni esistenti.

Colagogo

Il ravanello è colagogo. Stimola il flusso di bile dalla cistifellea all'intestino e ha quindi un effetto positivo sulla digestione. Gli enzimi dell'intestino possono quindi svolgere meglio il loro lavoro e la digestione migliorerà sensibilmente.

Mucolitico

Il ravanello è un espettorante. I suoi ingredienti stimolano l'afflusso di sangue alle mucose. Queste si rigenerano, espellono il muco vecchio e regolano la loro attività a un livello normale. Il muco viene così disgregato e i bronchi si liberano di nuovo.

Raphanus sativus: Ingredienti

Il ravanello contiene un gran numero di oligoelementi, enzimi e minerali. Le seguenti sostanze hanno un effetto terapeutico primario:

  • Oli di senape e glicosidi dell'olio di senape
  • Magnesio
  • Vitamina C

Ravanello nero: benefici per il corpo e la mente

Il ravanello nero ha una grande importanza medica per il corpo umano. Grazie ai suoi ingredienti, ha un forte effetto antimicrobico e può essere usato per trattare infezioni virali, batteriche e fungine. Inoltre, favorisce il flusso della bile e l'attività dei dotti biliari. In generale, quindi, stimola la digestione dell'organismo. Grazie ai suoi oli di senape, ha un'influenza molto forte sulle membrane mucose, le stimola a rigenerarsi e ha quindi un effetto espettorante.

Proprietà del Raphanus sativus

  • espettorante
  • antimicrobico
  • colagogo
  • antispasmodico
  • antinfiammatorio
  • Favorisce l'espulsione

Campi di applicazione in naturopatia: ravanello nero

[Raphanus sativus var. niger].

I vari effetti del ravanello si traducono in una serie di indicazioni terapeutiche per le quali viene utilizzato con successo nella pratica.

Raphanus sativus per i disturbi digestivi

Il ravanello stimola il flusso della bile. Di conseguenza, una maggiore quantità di bile fluisce nell'intestino e attiva la digestione. Gli oli di senape sono inoltre efficaci contro gli agenti patogeni indesiderati e aiutano a pulire delicatamente l'intestino. La digestione si normalizzerà e i problemi digestivi scompariranno.

Ravanello nero per la pelle grassa

Grazie ai glicosidi dell'olio di senape e all'effetto antiossidante, il ravanello può aiutare la pelle grassa. Stimola il metabolismo della pelle dall'interno e aiuta a curare le infiammazioni cutanee. In questo modo la pelle si rigenera meglio, ha un aspetto più fresco e dà un'impressione di maggiore salute.

Raphanus sativus per la flatulenza

La flatulenza è spesso causata da una scorretta colonizzazione dell'intestino con batteri intestinali. Questi batteri producono gas e causano gonfiore. Il ravanello combatte questi agenti patogeni intestinali, stimola la digestione e rigenera la mucosa intestinale. Questo riduce la flatulenza e regola la digestione.

Ravanello nero per l'infiammazione delle vie aeree superiori

Grazie alle sue proprietà antimicrobiche, è bene assumere lo sciroppo di ravanello in caso di infiammazione delle vie aeree superiori. I suoi principi attivi combattono gli agenti patogeni e rigenerano le mucose interessate. Queste si calmano nuovamente, la produzione di muco si normalizza e l'irritazione scompare. Si torna a respirare liberamente e a tossire il muco in eccesso.

Raphanus sativus per la tosse

Grazie ai glicosidi dell'olio di senape e agli oli essenziali, il ravanello ha un buon effetto sulle vie aeree e respiratorie. Può quindi essere assunto soprattutto per calmare la tosse. I suoi ingredienti sono efficaci contro gli agenti patogeni comuni e li uccidono. Le mucose delle vie respiratorie possono riprendersi e il muco in eccesso può essere espulso più facilmente, in modo che lo stimolo a tossire si attenui rapidamente.

Note sull'uso del ravanello nero

Il ravanello nero può essere assunto come componente di preparati complessi, come sciroppo fresco o come succo spremuto. A seconda dell'intensità della patologia, si possono assumere fino a 100 ml di succo fresco nel corso della giornata. Naturalmente, può essere consumato anche semplicemente grattugiato in insalata. Tuttavia, è necessario sbucciarla e salarla leggermente.

Raphanus sativus in gravidanza e allattamento

Il ravanello può essere consumato anche durante la gravidanza. Le sostanze nutritive sono salutari anche per il bambino e non si prevedono effetti nocivi.

Raphanus sativus per i calcoli biliari

Non deve essere assunto in caso di calcoli biliari. Il ravanello può provocare il passaggio dei calcoli con ostruzione acuta del dotto biliare.

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Profilo

Ravanello nero Raphanus sativus var. niger

Nome

Ravanello nero

Nome botanico

Raphanus sativus var. niger

Famiglia di piante

Piante crucifere

Ulteriori designazioni

Ravanello invernale, ravanello nero

Tempo di fioritura

Da maggio a luglio

Tempo di raccolta

da ottobre, prima del gelo

Posizione

Penombra

Origine

Europa, Nord America

Colore del fiore

viola rossastro

Forma del fiore

Lingue disposte a croce

Colore delle foglie

verde

Forma della foglia

pennato

Proprietà delle foglie

venato, peloso e setoloso

Tipo di suolo

sabbioso

Umidità del suolo

umido

Valore del pH

Neutro

Compatibilità con la calce

tollerante alla calce

Fabbisogno di nutrienti

moderato

Tossicità

non tossico

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