Nella sua prima vita, è madre di due figlie di 6 e 9 anni.
Nella sua seconda vita, lavora come dietista e terapeuta di medicina funzionale e si occupa di consulenza sul cancro a Meissen.
Dal 2008 Peggy lavora in proprio con il suo studio "essthetik - Diät- & Ernährungsberatung" a Meißen.
Il peso è sempre stato un problema per lei. All'età di un anno è stata messa a dieta e suo padre l'ha soprannominata "grassa".
A causa di un inspiegabile aumento di peso di 20 kg in un breve periodo di tempo da adolescente e del contatto con i disturbi alimentari nel suo ambiente, il suo interesse per una carriera nel campo della nutrizione è cresciuto.
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