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Cebollas: la planta milagrosa que todo el mundo tiene en casa
La cebolla es una de las plantas cultivadas más antiguas conocidas por la humanidad y se cultiva y utiliza desde hace más de 5000 años. En la antigüedad, la cebolla se utilizaba incluso como medio de pago. Dado que la cebolla ha sido una constante a lo largo de la historia de la humanidad como especia, nunca ha sido olvidada como planta medicinal. En los tiempos modernos, también ha desempeñado un cierto papel como planta tintórea, ya que produce maravillosos colores amarillo-dorados. Pero, por desgracia, estos colores no son resistentes a la luz y vuelven a desteñirse. Por ello, su carrera se limitaba a los sectores pobres de la población o al sector aficionado de la tintorería. Ocupa un lugar destacado en la fitoterapia moderna y también es popular como remedio casero para niños y adultos.
Datos sobre la cebolla
¿Sabías que...
...¿la cebolla también se utilizaba (sin éxito) para tratar la peste?
...¿el olor característico se debe a compuestos de azufre?
...¿el jugo de cebolla ablanda la carne dura cuando se marina en cebolla?
¿Qué es la cebolla?
La cebolla es una planta herbácea que se cultiva como planta anual o bienal y luego se cosecha. El primer año no forma flores, de modo que su energía puede concentrarse en la formación de un bulbo. A partir del segundo año, es posible formar una flor además del bulbo y el puerro. La flor puede adoptar colores entre el blanco y el púrpura. Se utilizan tanto el puerro como el bulbo de la cebolla, aunque el puerro es bastante más suave que el bulbo. En cuanto el puerro se desarrolla, la cebolla desprende un olor característico que puede percibirse desde lejos. Hoy en día, la cebolla se utiliza sobre todo en pequeñas cantidades en la cocina por su sabor. Antiguamente, había platos enteros cuyo ingrediente principal era la cebolla como única verdura, como la tarta de cebolla.
Información general y propiedades curativas de la cebolla
Antibacterias
La cebolla es antibacteriana. La cebolla fresca tiene un efecto antibacteriano, por lo que también se utiliza para tratar infecciones. Los preparados suelen aplicarse externamente, pero también son frecuentes las aplicaciones internas. El zumo de cebolla fresca reduce rápidamente la hinchazón, el dolor y la inflamación.
Reduce la tensión arterial
La cebolla reduce la tensión arterial. Los estudios han demostrado que el consumo de cebollas tiene un efecto positivo sobre la tensión arterial y la reduce. En consecuencia, la cebolla reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tiene un efecto preventivo sobre la salud.
Curación de heridas
La cebolla cura las heridas. Desinfecta las heridas, previene las infecciones y ayuda al organismo a cicatrizar las heridas de forma más rápida y limpia.
Allium cepa: Ingredientes
Las cebollas contienen diversas sustancias con un amplio espectro de actividad en el cuerpo humano. Las cebollas son venenosas para muchos animales.
Encontrará los siguientes ingredientes en la cebolla:
- Hormona similar a la insulina
- Isoalina azufrada
- Péptidos
- Flavonoides
Cebolla: efecto sobre el cuerpo y la mente
En naturopatía, la cebolla se utiliza a menudo para la desintoxicación. Al ser una fuente de azufre, activa la limpieza celular y purifica la zona de Pischinger. Por ello, la cebolla se combina a menudo con otras plantas medicinales que favorecen los órganos excretores, como el hígado y los riñones, ya que éstos tienen la misión de hacer orinables y excretables los productos de desecho liberados por la cebolla. La cebolla también tiene un efecto similar sobre las mucosas, donde su efecto antibacteriano se utiliza sobre todo para defenderse de las infecciones y tratarlas. La cebolla es, por tanto, desintoxicante y aliviadora para el ser humano y brinda al organismo la oportunidad de someterse a una limpieza doméstica. Cuando se utiliza la cebolla con fines terapéuticos, es importante beber mucho líquido para que el líquido neutro esté disponible para la excreción. La cebolla también supone una limpieza a nivel espiritual. Se activan viejas cuestiones y, por lo tanto, pueden tratarse y superarse.
Propiedades de la cebolla
- Desintoxicante
- Drenaje
- Limpieza
- Favorece la cicatrización de las heridas
- Antitrombótico
- Antibacterias
Ámbitos de aplicación en naturopatía
La cebolla tiene varios ámbitos de aplicación en los que se utiliza con éxito terapéuticamente. A continuación se abordan y explican.
Cebolla para la hipertensión
En la hipertensión arterial intervienen varios factores. Uno muy importante es el tono vascular, es decir, la tensión de los vasos sanguíneos. Los estudios han demostrado que las cebollas tienen un efecto reductor de este tono. Como resultado, los vasos sanguíneos se relajan y la presión en los vasos sanguíneos disminuye. Una presión arterial más baja es bienvenida, ya que reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares e infartos de miocardio.
Allium cepa para la pérdida de apetito
El hígado es un órgano que tiene mucho que ver con la sensación de hambre y apetito. Si el organismo está muy ocupado con los productos de desecho metabólicos y su eliminación, esto significa mucha tensión y trabajo para el hígado. Como consecuencia, los afectados a menudo dejan de sentir hambre y se quejan de náuseas latentes. La cebolla puede ayudar en este caso, ya que sus compuestos azufrados activan la desintoxicación del organismo y alivian así el hígado a medio plazo.
Cebolla para la tos
El jarabe de cebolla se utiliza tradicionalmente contra la tos. La cebolla afloja la mucosidad adherida, combate las bacterias y calma la inflamación del tejido bronquial. El efecto mucolítico alivia los bronquios y los pulmones y les permite recuperarse. Menos mucosidad significa también menos tos, ya que el cuerpo siente menos estímulo para expulsarla.
Allium cepa para el dolor de oídos
Las estructuras de los oídos son muy sensibles y están formadas por finas membranas que se inflaman en caso de infección de oído. Como la cebolla tiene un efecto antibacteriano, se combate directamente la causa de la inflamación. El aceite esencial de la cebolla también tiene un efecto cicatrizante y analgésico, que se aprovecha en este caso. Para calmar la delicada piel del oído.
Cebolla para la prevención del cáncer
Estudios recientes sobre la cebolla han demostrado que puede reducir significativamente el riesgo de cáncer de intestino. Se supone que los responsables son los compuestos azufrados y su efecto desintoxicante celular. Por ello, se recomienda y se considera saludable comer mucha cebolla.
Allium cepa para el colesterol alto
El colesterol es una sustancia endógena que se forma cada vez más en caso de estrés oxidativo. El estrés oxidativo es la acumulación de radicales libres que provocan daños en las paredes celulares. Como la cebolla tiene un efecto desintoxicante, ayuda al organismo a eliminar las sustancias que aumentan el nivel de radicales libres. Esto reduce la necesidad de colesterol del organismo y disminuye los niveles en sangre.
Notas sobre el uso de las cebollas
La cebolla puede consumirse a diario con la comida. Sus efectos positivos son reconocidos. Como componente de la medicina naturista, suele tomarse como parte de un remedio complejo para problemas existentes. Aquí se utiliza como cura y se toma varias veces al día.
La cebolla durante el embarazo y la lactancia
La cebolla puede tomarse durante el embarazo y la lactancia sin ningún problema.
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